海参煮完后可以马上泡凉水还是凉透了放凉水

海参是人生中常见的一种食物，它含有大量营养元素，具有非常好的药用价值。大部分人都会在家里煮海参吃，煮好一点的海参能直接放入凉水里边，这可以避免粘黏，维持更强口感。
海参煮完了可以立即泡凉水或是凉透了放凉水海参煮好啦能够直接放凉水里，避免黏连。
从营养成分角度来讲，水煮的烹调方法更能确保海参中常所含的营养成分不流失，并且美味可口也很容易实际操作，这种行为最有益于海参本身营养物质的释放出来，除此之外水煮海参的高汤还有许多的蛋白，能够补充维生素。
水煮海参能将海参营养成分真正的保存，海参中富含蛋白质，维他命，矿物等营养元素，能够起到提高人体免疫力，提高免疫能力，美容养颜补肾壮阳的功效。
海参煮多久最好是干海参
【海参煮完后可以马上泡凉水还是凉透了放凉水】干海参要用新鲜海参通过晾干等价钱处理，这种海参储存时间比较长，用于烹制得话，必须要先把它泡开，一般泡开后干海参放到压力锅中煮必须8-12min会熟。
新鲜的海参
新鲜海参肉质地很软，等同于泡开后干海参而言很容易熟，一般放到压力锅中煮8-10多分钟便会熟。
注：海参并没有熟一般不推荐服用，以防海参里的病菌等微生物菌种危害肠胃健康。
海参如何泡开将干海参放进装矿泉水的容器里，留意器皿不能出现油，正中间换2-3次水，直到泡透泡透。
除掉海参的沙嘴（在海参的一段），清理细沙，放进没有油的锅里（不锈钢板或石锅）添加矿泉水，水是多少视海参多与少，一般要淹没海参20-30mm，容易上火煮（水烧开后文火），煮的时间也应该根据海参的品质而定，好一点的海参要煮20-30min 。
煮之后待水湿冷，捞起来海参放进整洁器皿（最好有盖的）更换矿泉水，放进冰箱（冰箱冷藏），12钟头就可以吃。