【酿酒时无法去除杂醇油,只能尽量减少该种物质,则最好的方法是减 酿酒时如何去除杂醇油】制酒时不能除去杂醇油，只有尽量避免这种化学物质，则最好的办法是降低糖的加上，减少酒精含量（酒精生产制造） 。杂醇油是酿酒过程的副产物，一切酒中都带有杂醇油 。杂醇油在人体内的空气氧化速度是酒精慢，在机身内停留的时间长，有的人喝醉了之后，到第二天虽然不醉了，但是头疼，便是身体内杂醇油慢慢功效得到的结果 。国家规定的在其酒中的含量禁止超出0．2克／100mL 。
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