1、食材塔菜300克,蒜瓣2个 , 食用油3汤匙,食盐2克,味精1克
2、超市里的塔菜又嫩又新鲜,价格也不贵,1.68元一斤,非常实惠 。
3、买了一颗塔菜,菜叶层层叠在一起,形似宝塔 , 又像菊花,再准备2个蒜瓣 。
4、塔菜把根部切掉 , 将塔菜叶子掰开 , 清洗干净后控去水分 , 蒜瓣去皮切碎 。
5、锅中倒入油烧至六成热,先下蒜末炒香,加入塔菜翻炒 。
【塔菜怎么做好吃】6、大火爆炒塔菜 , 见塔菜稍微变软,加入适量食盐调味 。
7、继续翻炒塔菜,加入少许鸡精调味,直到将塔菜炒熟即可 。
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