【麻辣烫里到底有什么】麻辣烫里有两类食物 , 分别为:
1、素菜 , 包括青菜、白菜、花菜、香菜、生菜、菠菜、黄花菜、空心菜、绿豆芽、黄豆芽、豆腐、豆腐干、腐竹、平菇、香菇、金针菇、丝瓜、黄瓜、海带、藕片、冬瓜片、土豆片、油豆腐、火腿肠、胡萝卜、油条、年糕、鸭血、粉丝、粉条等;
2、荤菜 , 包括牛肉、咸肉、鸭肠、油炸肉皮、牛百叶、各种贡丸蟹柳类等 。
麻辣烫是起源于四川的地方特色小吃,重庆叫麻辣烫,四川叫冒菜,是川渝地区最有特色,也最能代表川味的一种饮食文化 , 川渝地区,或大或小的麻辣烫店家及小摊 , 遍及大街小巷,其最主要的特点就是其自身无可不烫 , 无味不有 。
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