可以食用
1、莲叶为睡莲科植物莲的茎叶 。中医认为,莲叶性味甘、寒入脾、胃经 , 有清热解暑、平肝降脂之功,适用于暑热烦渴 , 口干引饮,小便短黄,头目眩晕,面色红赤,高血压和高血脂症 。
【睡莲花叶子能吃吗不是荷花】2、《本草纲目》言其“生发元气,散瘀血,消水肿” 。《本草再新》言其“清凉解暑 , 止渴生津” 。《本草通玄》言其“开胃消食,止血固精” 。药理研究表明,本品含荷叶碱、莲碱、荷叶甙等,能降血压,降脂,减肥 。莲叶入食味清香,可口宜人,入药可理脾活血 , 祛暑解热,治疗暑天外感身痛及脾湿泻泄 。
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