东北的榛子吃法 如下：
【东北榛子怎么吃】生食 。榛子可以整个食用，也可以磨碎或切碎食用 。新鲜的榛子和经干燥处理的榛子很美味 ， 通常被当作小吃和开胃食品 。制作糕点 。榛子可用于制作奶油杏仁糖 ， 也可用于制作夹心巧克力 。以榛子为材料制作的奶油杏仁糖香酥可口；巧克力榛子蛋糕味道浓郁醇香，也可滋养脾胃；榛子油可有效改善贫血，也有助于视力保健 。烤制 。将去除薄皮榛子放在煎盘上，放入烤箱里烘烤至金褐色，期间需不时搅动 。烘烤、磨碎、切碎都可提升榛子的香味 。熬粥 。将榛子、莲子、粳米放在一起熬制，可以增加粥的口感，也有助于改善癌症和糖尿病 。

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