我国的北方喜欢吃各种带馅的食物 ， 比如包子、饺子、肉饼等等 ， 不同的馅味道也各不相同 ， 但是鸡肉和什么做馅好吃呢？用鸡肉做包子或饺子馅也是不错的选择 ， 而与之搭配比较理想的就是玉米和萝卜 ， 另外 ， 香菇鸡肉饺子或包子也同样是人们喜爱的一个种类 。
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做法
1将鲜香菇、洋葱及马蹄切幼粒
2鸡肉末加入生抽、蚝油、绍兴酒、生粉、麻油、砂糖及胡椒粉腌20分钟
3加入鲜香菇 、马蹄、洋葱、蒜末、香菜拌匀
4将鸡肉馅放在饺子皮中间 ， 沾湿饺子皮的边缘 ， 对折打褶 。重复包饺子步骤
5用中火烧热锅 ， 加少许油 ， 加入饺子煎至底部金黄色
【鸡肉和什么做馅好吃】 6将饺子反转 ， 加少许水 ， 盖上锅盖 ， 煮至所有水份蒸发及饺子完全熟透
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