中国的酒类品种有很多 ， 日常生活中人们常见的就数白酒、米酒、黄酒等 ， 每个地区每个种族的人喜欢的口味都是不同的 ， 所以现在各种不同的酒类人们都能够品尝得到 。有些人分不清楚米酒是白酒吗?酒类大多是粮食酿造的 ， 但是因为粮食的品种不同、发酵的工艺不同 ， 酿造出来的酒则不同 。

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【米酒是白酒吗】 米酒(醪糟)甘甜芳醇 ， 能刺激消化腺的分泌 ， 增进食欲 ， 有助消化 。用江米酒炖制肉类能使肉质更加细嫩 ， 易于消化 。江米经过酿制 ， 营养成分更易于人体吸收 ， 是中老年人 ， 孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品 。我国许多地方都有给坐月子的产妇、大病刚愈者食用江米酒的风俗 。米酒还有提神解乏、解渴消暑、促进血液循环、润肤的功效 。

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