众所周知,在一些大型餐饮中心或者是大酒店当中,米饭也是需要准备的一种主食 。如果用家庭当中使用的电饭锅,基本上是很难满足食客的需求 。所以在这些饮食机构当中,都会购买一些专门制作米饭的工具,比如蒸饭箱或者是蒸饭车等等 。那么问题来了,蒸饭箱怎么蒸饭?
【蒸饭箱怎么蒸饭?】
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4.泄压取物:待被蒸制的食品成熟后,便可关闭电源或蒸气阀门,同时视所蒸制的食品是否需要焖焗而定是否立即取出 。开门时应注意身体切勿正对蒸饭柜及门缝,并尽可能远离蒸饭柜,缓缓打开门锁,让蒸饭柜内的高温蒸气泄压后再取出食品 。取出食品时应带上隔热手套,防止手被烫伤 。要用清水管清洗!水会导电,以防溅湿电气部分造成漏电事故 。
5.每次工作完毕后,必须切断蒸饭柜电源(采用蒸气加热时应关闭蒸气总进气阀) 。
6.若电源线破损老化必须停止使用!并更换相同规格型号的电源线 。
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