材料:花生400克，鸡蛋2枚，油、盐、料酒、十三香、面粉；
步骤：
准备花生、鸡蛋、面粉；
2.将花生倒入大容器中，加入鸡蛋，加入适量盐、料酒和十三香；
3.慢慢倒入面粉，边倒边搅拌 。搅拌均匀；
4.将油倒入热锅中，油多一点；
5.加入混合花生 。转小火；
【花生米400克、鸡蛋2枚、油适量、盐适量 鸡蛋面粉怎么做挂浆花生米】6、用筷子把花生米搅拌开，别粘在一起 。慢慢炸至金黄色 。

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