1、葱丶姜丶蒜丶肉片切好备用
2、萝卜削皮、虾洗干净备用
3、鲜虾去头剔去虾线备用 ， 锅里放油 ， 加姜丝虾头煸出虾油
4、放入萝卜丝翻炒片刻
5、加入大虾足够的水，萝卜丝炒段生后，放入虾炒一会儿，加少许水，开锅后盛出
6、这道菜有汤才好吃，烧开 。盖盖焖一分钟 ， 加盐调味，出锅即可
【虾和萝卜的做法】7、一碗鲜美的萝卜丝炖虾(喜欢吃香菜的加少许会更鲜美）
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