牛肉炖萝卜营养价值较高 。
制作材料：瘦肉、萝卜、酱油、葱、姜、蒜、八角、植物油、甜面酱、料酒、白糖 。
制作步骤：
1、将牛肉和萝卜洗净 ， 并切成块，放入碗中备用；
2、在锅中加入植物油，再加入葱、姜、蒜、甜面酱、料酒、八角、酱油烧制5分钟；
3、将牛肉和萝卜放入锅中，加入适量水 ， 盖上锅盖，用大火炒制20分钟；
【牛肉炖什么最有营养】4、打开锅盖，加入少量白糖 ， 盖上锅盖烧制30分钟 ， 制作完成 。

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