由于一般民众对热普遍量缺乏认知 , 以为吃得东西不多体重就不会上升 , 吃得少就能减肥 , 却不知道吃进肚里的食物热量都很高 。举例来说:市售1个菠萝面包热量就有800卡 , 若配上市售饮料 , 热量有可能破千卡;而泡面一碗热量也在500~700卡;4片巧克力夹心饼干热量相当于1个便当 , 医师提出这样的数据让看到的人都狠狠的吓了一跳!而这往往就是上班族发胖的原因 。
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外食族的主食多是以白饭或面条为主 , 也常常为了方便或工作忙碌 , 选择以糕饼、面包类及加工食品与含糖饮料来裹腹 , 常常吃进过多的热量而不自知 , 长期下来不想发胖也难 。
目前市售的饼干甜点类商品大多使用大量的砂糖、精致面粉及人工奶油、乳玛琳来制作 , 长期食用容易造成下半身的肥胖 , 过量的砂糖容易转换成脂肪储存起来 , 使下一餐食欲和食量增大 , 长期下来对健康会构成威胁 , 容易罹患心血管方面的疾病 。
外食之所以容易使人发胖 , 其原因就在于烹调方式 , 外食烹调的过程中 , 会加重调味料的比例 , 相对的热量自然就高不可挡 。外食族可掌握一些饮食技巧 , 把握少油、少酱、简单的原则 , 你就不会是外食发胖族群中的主角!
【上班族吃得少也会发胖】
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