雪花山楂球的做法大全

在各种零食小吃中，山楂做的零食还是很受大家欢迎的，其中雪花山楂球就是一种老少皆宜而且具有酸酸甜甜味道的小吃，不仅好吃还可有效帮助消化，而且这种小吃还可在家里制作，那么雪花山楂球的做法是怎样的呢？主要食材就是山楂和冰糖、白醋，其具体的步骤我们一一来了解。

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【雪花山楂球的做法大全】 步骤4
山楂糖雪球的简单做法
随着糖汁温度的降低，包裹在山楂表面的糖汁开始出现白色结晶现象，直到糖汁温度冷却，白色结晶越明显(贴心提示四：搅拌的时候耐心一点，尽量搅拌均匀，等糖汁温度冷却就可看到白色结晶现象);取出山楂球，锅里剩下白色的糖汁结晶，是不是看着很难处理呢?往锅里倒入适量冷水，也可放入几颗山楂，开火熬煮成山楂糖水，这样锅也洗好了，还有一杯饮料，岂不是一举两得