牛奶是我们生活中最熟悉的 ， 经常喝的一种饮品 。牛奶中含有丰富的蛋白质 ， 能够补充人体需要的各种营养物质 。特别是钙物质 ， 那么牛奶可以喝 ， 可是牛奶也可以制作成一些甜品 ， 或者是菜肴 。制作牛奶的方法有很多种 ， 人们根据自己的口味需求进行制作就可以 。牛奶能做什么菜呢？
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牛奶炖蛋
材料鸡蛋2个、纯牛奶1盒250ml、幼沙糖2勺
做法
1、鸡蛋倒入碗中 ， 加2勺糖 。
2、打成蛋液 ， 让糖溶解 。
3、蛋液倒入筛网过滤掉蛋中的杂质 。
4、将牛奶倒入蛋液中拌匀 。
【牛奶能做什么菜】 5、然后再倒入筛网中过滤1-2次 ， 表面的气泡用小勺挑出 。
6、盖上一层保鲜膜 ， 放入蒸锅中 ， 大火加热 。
7、当蒸锅中的水沸腾后 ， 转为小火 ， 蒸约10分钟 。
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