凤梨不用盐水泡吗 _生活百科

凤梨与菠萝很像，但是凤梨吃的时候是可以不用盐水浸泡的，可以直接食用。凤梨中也含有一定的酸性物质，如果用盐水泡过后再食用会更加香甜，口感更好。用盐水泡凤梨的时间不宜过长，一般泡二十分钟左右就可以了。凤梨虽然好吃，但要注意适量食用，不要在空腹的时候吃凤梨。

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【凤梨不用盐水泡吗】 吃凤梨要注意什么
1、不宜空腹食用。凤梨的酸性物质含量丰富，空腹食用易刺激肠胃，引起肠胃的不适，建议饭后半小时食用为宜。
2、不宜高温加热。凤梨中的维生素C含量丰富，不耐高温，用高温加热会降低凤梨的营养价值。
3、不宜与海鲜、牛奶、鸡蛋等高蛋白食物同食。凤梨中的酸性物质含量丰富，与蛋白质结合易产生沉淀，两者同食易出现消化不良。
4、凤梨的果皮丁(皮削掉后表面残留的黑点)不宜食用，以免引起过敏现象，建议要削干净。