不用烤箱做蛋糕的方法

电饭锅蛋糕的做法:
1、鸡蛋的蛋黄、蛋清分开,鸡蛋磕到干净无水的盘中,搅匀 。
2、放入白砂糖,分三次加入,用打蛋器快速搅打5分钟,打至蛋糊5倍大 。
【不用烤箱做蛋糕的方法】3、倒入过筛的低粉,快速拌匀,再倒入色拉油拌匀 。注意 , 这里要上下搅拌 , 不能画圈 。
4、搅拌好之后,把电饭锅稍稍预热一下,抹上黄油,把面湖倒进去电饭锅中,震两下将气泡震出来 。
5、通上电源,按一下煮饭键(大约40分钟),跳闸后,过5分钟按一下电饭锅加热 , 跳闸后再10分钟后用牙签插一下,牙签上没有面糊就可以 。
6、这样一个不用烤箱的电饭锅蛋糕就做好了 。