【芹菜香干怎么做】1、准备食材 。芹菜适量、香干适量、蒜适量、红辣椒适量 。将芹菜去叶切成段、香干切条、蒜切片、红辣椒切段备用 。锅中倒入适量的食用油，油热后放入蒜片和红辣椒煸炒出香味 。
2、将芹菜放入锅中煸炒1到2分钟 。将香干放入锅中煸炒1分钟 。开始调味 。倒入适量的生抽、再放少许盐和鸡精后翻炒匀均 。关火后再淋少许香油即可装盘上桌 。
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