章鱼怎么做

1、用料:
八爪鱼适量、小葱适量、姜适量、蒜头适量、蚝油适量、白糖适量、海鲜酱适量、小米辣适量、杭椒适量 。
2、做法:
 ?。?)锅内加水烧开,下入洗净的八爪鱼,待须子卷起变色快速捞出 。
 ?。?)铸铁锅内倒油,加入葱姜爆锅 。把压蒜器压好的大量蒜泥一同放入锅中炒香 。
【章鱼怎么做】 ?。?)蚝油、白糖、海鲜酱一同入锅 。
 ?。?)依次摆入焯过水的八爪鱼 , 盖上锅盖炖5分钟 。
 ?。?)开盖加入小米辣、杭椒 , 转中火收汁 。