炸晶鱼的方法

炸水晶鱼的原料及方法如下:
1、材料:水晶鱼80克、九层塔叶5克、面煳7大匙、太白粉1大匙、沙拉油1大匙、吉士粉1小匙、胡椒粉适量、盐适量;
2、面煳材料拌匀备用;
3、水晶鱼洗净沥干,均匀沾裹上面煳备用;
4、热锅倒入稍多的油,放入水晶鱼炸至表面金黄酥脆 , 捞起沥干备用;
【炸晶鱼的方法】5、锅中放入九层塔叶稍炸至酥脆,捞起沥干与水晶鱼一起盛盘,搭配胡椒盐食用即可 。