【炒羊肉串的味道怎么做】炒羊肉串的味道的做法 新鲜的羊肉洗净，切好待用 。炒锅放油烧热，放入切好的羊肉，煎炒3分钟，倒入水，水量刚刚好淹没羊肉即可，大火烧开 。大火烧开后，撇去血沫，转小火慢炖 ， 直至羊肉熟透 。加入调料，孜然粉面，辣椒面，盐，味精，（量按个人口味），转大火收汁即可出锅 。最后撒上葱花，美味就这么简单?。?

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