【生鱼片热量】 生鱼片这种食材相信大家在平时是食用比较多的 , 一般都是搭配芥末一起食用 , 可以起到去腥的效果 , 但是要注意三文鱼不能吃太多 , 毕竟生的鱼片带有一定的细菌 , 有可能会引起腹泻的症状 。然而 , 三文鱼的热量是比较低 , 大家可以在减肥期间食用 , 不会影响到减肥的效果 。
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三文鱼所含的Ω-3不饱和脂肪酸可以降低人体血液中甘油三酯的含量 , 通过提升高密度脂蛋白胆固醇 , 增强血管弹性 , 有效降低血脂和血胆固醇 , 对防治心血管疾病和老年痴呆症的效果很好 。
不少人都接受不了生吃鱼肉 , 可是三文鱼确实是生吃的营养价值最高 。经过高温烹饪后的三文鱼所含的有益脂肪酸已经被破坏 , 其营养价值也降低很多 。如果确实不习惯生吃三文鱼 , 可用轻微的煮、蒸到三至七分熟即可 。
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