美味清香的豆腐是人们食谱上最重要的食材之一，吃豆腐可以说是延续了数千年的传统，而且豆腐的营养价值极高，对补充人体所必须的蛋白质和钙质等有较强的作用 。豆腐是利用黄豆加工而成的食物，需要比较高潮的加工方法，下面就来看看豆腐的加工方法怎么做呢？

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卤水配方：水300ml，醋2勺，盐1勺 。
6.把软嫩的水豆腐放入铺好纱布的豆腐盒，把纱布盖好等待凝固，大约5分钟 。
7.在豆腐盒上压一个瓶子，豆腐将会更紧实 。
8.自制豆腐即可完成 。
【豆腐的加工方法怎么做呢？】 过去，人们做豆腐，都少不了用石膏和卤水作添加剂 。那么，能不能用既省工，又能提高豆腐质量的添加剂来代替呢?能!葡萄糖酸内脂就是一种理想的做豆腐的添加剂 。

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