早餐：一中号碗白粥加鸡蛋两只或加一块瘦肉(牛、猪、鸡去皮，或鱼) 。
早茶：清茶或柠檬茶一杯(免糖)或清咖啡一杯 。
午餐：一碗去油清汤瘦肉二块(牛、猪或鸡肉)或四块蒸鱼 。小半中号碗饭(注1)或一碗中号碗白粥，蔬菜四块(注2)，生果一个(注3)约四安士 。
下午茶：清茶或柠檬茶一杯(免糖)或咖啡一杯克力架饼乾两块 。
晚餐：与午餐的分量相同 。
【减肥不当苦行僧】
注：
1.约五匙满的饭 。
2.菜的种类可从下列选择，生菜、菠菜、白菜、菜心、苋菜、椰菜、椰菜花、番茄、芹菜、西洋菜、通菜、芥兰、芽菜、豆角、冬瓜、节瓜、青瓜、苦瓜、矮瓜、青椒或草菇 。但不可吃根菜类，如薯仔、番薯、芋头、慈菇、莲藕等 。
3.橙、雪梨、苹果、啤梨或细条香蕉 。

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