【青团是江南地区的传统特色小吃 青团子怎样保存】
冰箱冷藏 。青团子适合存储在荫凉的环境里，而冰箱冷藏温度是0~8℃，能避免太阳光照射，将青团子放进冰箱冷藏，可延长保存时长，但注意密封性，以防与其他食材产生跑味，进而影响口味 。
青团是江南一带传统的特色美食，青色，用艾草的汁拌进粘米粉里，再包囊进豆沙馅儿或是莲蓉馅，不甜不腻，含有口味淡却悠长的绿草香味 。
青团是江南人家在清明节吃的一道传统点心，据考证青团的美称大概起源于唐朝距今1000年的历史，每到清明节基本上都需要蒸青团，古代大家做青团关键作为祭拜，尽管青团广为流传数千年，外观设计一直没变化，但是现在它作为祭祀品功能的已日益消除，反而是变成一道时令性极强的特色小吃 。

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