牛油果营养价值

1、富含维生素E及胡萝卜素等,具有良好的护肤、防晒与保健作用 。
2、能够防止动脉硬化、脑中风,因含铁量高 , 常吃可预防贫血 。
3、牛油果的果肉柔软、细腻,富含以不饱和脂肪酸为主的油脂、多种矿物质和维生素等 , 且不含胆固醇,含糖量低 , 是老幼皆宜的高档水果,也是糖尿病人难得的高脂低糖食品 。
【牛油果营养价值】4、牛油果学名鳄梨,是樟科鳄梨属植物,常绿乔木,耐阴植物 。高约10米,树皮灰绿色 , 纵裂 。叶互生,长椭圆形、椭圆形、卵形或倒卵形 , 先端极尖 , 基部楔形、极尖至近圆形,革质,上面绿色,下面通常稍苍白色 。花淡绿带黄色,长5-6毫米,花梗长达6毫米,密被黄褐色短柔毛 。花被两面密被黄褐色短柔毛 , 花被筒倒锥形 。果大,通常梨形,有时卵形或球形 , 黄绿色或红棕色,外果皮木栓质,中果皮肉质,可食 。花期2-3月,果期8-9月 。