1、准备食材：辣椒、豆豉、紫苏、蒜、生抽、白糖 。
2、辣椒洗干净，去籽切小块，紫苏洗干净切碎，豆豉略为清洗 。
3、备点蒜 。
4、热锅下油，放入圈和辣椒小火炒 。
5、辣椒软后放入豆豉，炒出香味 。
6、加少于水，生抽白糖，煮一下 。豆豉本身咸，所以生抽加一丢丢就可以了 。
7、水基本煮干时放入紫苏 。
【豆豉紫苏煮辣椒的做法】8、炒熟紫苏即可出锅 。

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