高压锅是一种人们在日常生活之中比较常用的锅具，也是一种可以用来制作多种食物的锅具 。如果能够掌握一定的方法的话，还可以使用高压锅来制作酥鲅鱼 。当然了 。用高压锅制作酥鲅鱼并不是意见简单的事情，需要做的工作还是很多的 。下面，就为大家介绍一下高压锅酥鲅鱼的做法！
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三、鲅鱼的功效作用
1. 鲅鱼其肉质细腻、味道鲜美、营养丰富，含丰富蛋白质、维生素A、矿物质(主要是钙)等营养元素
2. 鲅鱼有补气、平咳作用，对体弱咳喘有一定疗效
【高压锅酥鲅鱼的做法】 3.鲅鱼还具有提神和防衰老等食疗功能，常食对治疗贫血、早衰、营养不良、产后虚弱和神经衰弱等症会有一定辅助疗效 。
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