木耳是一种营养价值比较高的食物,木耳里面富含多种维生素和矿物质,而且它具有吸附毒素的作用,所以说具有一定的排毒效果,木耳的做法也是比较多的,最常见的就是凉拌木耳,它的热量非常低,铁质元素非常的丰富,具有一定的补铁补血的效果,同时在美容养颜方面也有很好的作用,我们来了解一下这方面的内容 。
【凉拌木耳热量】
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专家点评凉拌黑木耳
营养顾问:Sylvia Wang(王蔚,美国佛罗里达大学食品与人类营养学硕士) 。
Sylvia Wang:黑木耳是属于“填饱肚子又没热量”的一类食物 。
黑木耳在煮熟以后,大约含80%的水分,剩余的是果胶、多糖、蛋白质,饱腹又低卡 。
黑木耳含有抗凝素,可以预防动脉血栓 。在动物实验中,黑木耳降低了动物体内低密度脂蛋白的含量,能预防心脏病 。
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