面包包装里的气体是什么

【面包包装里的气体是什么】氮气 , 通常状况下是一种无色无味的气体,而且一般氮气比空气密度小 。氮气占大气总量的百分之78点08 , 是空气的主要成份之一 。在标准大气压下,氮气冷却至零下195点8摄氏度时,变成无色的液体 , 冷却至零下209点8摄氏度时,液态氮变成雪状的固体 。氮气的化学性质不活泼,常温下很难跟其他物质发生反应,所以常被用来制作防腐剂,加入食品当中 。