文章插图
1、清炒海带：水发海带200克,辣椒40克,均切成细丝 。锅内放油、盐、姜、葱和辣椒烹调;加入海带猛火炒,然后放入适量的味精、酱油、醋、糖和香油翻炒,即可出锅 。此菜具有脆嫩爽口的特点 。
【干海带怎么做好吃】2、红焖海带：水发海带200克,排骨(或猪肉)300克 。海带切成长条或方块,同炖烂的排骨一起下锅,并加入适量的酱油、精盐、味精和糖即可 。
3、油炸海带肉丸：水发海带250克,瘦猪肉250克 。将海带制成细末,猪肉制成肉泥,与味精、食盐、葱末、姜末等调料混匀,然后做成丸子,放入油中炸熟 。

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