文章插图
【炒粉条的家常做法】1、准备些粉条，提前泡好，用剪刀剪短一点 。准备一些芹菜，洗净切成段，切一些葱花和蒜末 。
2、粉条焯水后用凉水冲一下 ， 加入老抽和食用油 。在锅内加油，加入葱、蒜 ， 炒出香味 ， 加入少许的酱油和清水 。
3、依次加入盐、味精、鸡精、十三香调味，下入芹菜翻炒 。芹菜断生后下入粉条，翻炒均匀，出锅装盘即可 。

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