白玉豆腐的做法大全

水豆腐我们在日常生活中常常能吃到,由于口味较为嫩滑而且具备很丰富多彩的营养成分而备受大家钟爱,很多人吃豆腐的情况下是十分注重的,不但要注重口味吗,也要端酒它的营养成分,煎炸的水豆腐尽管较为香,可是那样会改变了水豆腐原先的味儿,因此 蒸的水豆腐才算是最火爆的,最知名的蒸豆腐自然是边千页豆腐了,空口无凭,下列是白玉豆腐的做法大全:
用材
主要材料
·
水豆腐4块
辅材
· 食用盐
少量
· 生抽
适当
· 白砂糖
少量
· 小香葱
1把
· 蒜
一个半
白玉石豆腐的做法
1.
豆腐切成片码在碟上,水豆腐易烂无需切过薄
2.
火灾蒸约5分鐘,水豆腐蒸的時间稍长能够除掉豆腥味
3.
把蒸熟的水豆腐不必要的水份扔掉
4.
小香葱剁碎,蒜子剁碎蒜末预留
5.
热锅下油,把切完的小香葱末和蒜末倒进进行爆香,添加少量白砂糖和盐
【白玉豆腐的做法大全】 6.
蒸熟的水豆腐倒进少量生抽
7.
把进行爆香的小香葱蒜末油淋在水豆腐上就可以服用
做菜方法
小香葱蒜末油一定得加少量白砂糖才会香 。
水豆腐能降火,肺热痰黄、咽喉痛、胃热口臭、便秘者较适合 。水土不服情况、遍体作痒、皮疹,每日食水豆腐,可帮助融入土水 。多食水豆腐有腹胀、恶心想吐反映,萝卜能解 。
豆腐的功效与作用 豆腐的营养成分
养血宽中,生津解渴燥,清热去火,和肠胃,防癌 。
怎样选择水豆腐
水豆腐自身的色调是有点点微淡黄色,假如颜色过度死白,有可能加上漂白液,则不适合购买 。
豆腐的制作方法
1.南豆腐鲜嫩,适合于烧、烩和熬汤;嫩豆腐适合于烧、炸、煎和熬汤;
2.水豆腐中缺乏身体必须氨基酸-蛋氨酸,做菜是把它和其他的肉类食品、蛋类食品食物营养一起共用成菜,可进一步提高水豆腐中蛋白营养成分的使用率 。
水豆腐的合适身体素质
脾胃虚弱,经常腹泻大便糖稀者禁吃;