5款冬季减肥食谱抗寒瘦身

冬季减肥食谱
1、荷叶粥
【5款冬季减肥食谱抗寒瘦身】 食材：鲜荷叶一张，粳米100克，冰糖少许。
1、粳米淘净，鲜荷叶洗净，切成一寸方的块。
2、鲜荷叶放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后，转用文火煮10分钟～15分钟，去渣留汁。
3、粳米、荷叶汁放入锅内，加冰糖、清水适量，用武火烧沸后，转用文火煮至米烂成粥。每日2次，作早、晚餐食用。
2、怪味海带
食材：海带，红小豆，萝卜，山楂，甜叶菊甙粉各适量。
做法：
1、将海带放水中泡24小时，中间换两次水，然后洗净切丝晾干。
2、将红小豆，萝卜，山楂加水及甜叶菊甙粉烧开煮30分钟；
3、捞出豆，萝卜，山楂，放入海带，焖至尽，海带酥烂，开锅晾干食用。
功用：减肥，利水，消肿。
3、鲜蔬高纤浓汤
食材：鸡一只（去皮），大白菜或高丽菜一颗，青花椰菜一颗，白萝卜700公克，红罗卜350公克，黑木耳700公克，金针菇或香菇、草菇700公克，大番茄7颗，笋或笋丝700公克，文蛤700公克
料理方法：所有材料洗净，置入锅内，以慢火熬1个小时。
食用方法：煮好之后分成七等分，此阶段每天以此代替一餐主食，或选1~2天只吃这道菜来维持好身材。
4、香菇豆腐盒
食材：豆腐150克，水发香菇32朵，火腿15克，鸡蛋1个。
调料：香油10克，精盐、味精、酱油、高汤、水淀粉、辣椒油各适量，葱末、姜片少许。
做法：
1、把豆腐洗净搅碎成泥，香菇洗净去蒂、晾干；
2、火腿、胡萝卜切小丁。
3、把豆腐泥、火腿丁、胡萝卜丁、精盐、味精、酱油、鸡蛋、水淀粉、葱末、姜末、香油放碗内拌匀成陷。
4、取香菇抹上陷料，在取同上，在用热火蒸熟，放平盘上。
5、打入高汤，加精盐、味精、烧开后用水淀粉勾芡，淋上辣椒油，浇上香菇豆腐盒上即可。
5、孜然烩扁豆
食材：番茄、扁豆、芹菜、胡萝卜、洋葱
做法：
1、把罐装蔬菜汤放在锅里煮沸，放入藜麦煮10分钟，再放入胡萝卜和扁豆，继续煮15-20分钟，直至藜麦变得松软，备用；
2、在平底锅里把橄榄油烧热，把洋葱爆香；
3、放入番茄、扁豆、芹菜、胡萝卜，再加一些蔬菜汤，撒上一些孜然，盖上盖子，中火焖半个小时后盛出浇在藜麦扁豆饭上即可食用。