面包营养揭秘,健康吃面包须知!( 二 )


5、吃面包别剥面包皮
【面包营养揭秘,健康吃面包须知!】面包在烘烤时,产生一种物质积聚在面包皮上,不仅可使面包皮变黑变甜,更能激活抑制自由基活性酶,能够抗癌,起到延缓衰老的作用 。为此,吃面包最好连皮吃 。