吃货也能轻松减肥 6种零食越吃越瘦

1、坚果
【吃货也能轻松减肥 6种零食越吃越瘦】 还没到吃饭时间,却感觉有些饿时,可以选择吃些坚果,比如核桃、榛子等 。坚果是出色的营养“冠军”,不但含有高质量的植物蛋白质,还富含膳食纤维和抗氧化物质 。但坚果脂肪含量高,是一种高热量食品,不可过量食用 。如果不小心多吃了,就要减少一日三餐的用油量和饮食量 。
2、酸奶
两餐之间(饭点前1-2小时)稍微感觉有些饿时,首选的零食是酸奶,不但能预防饥饿、补充营养,还可以预防下一餐食欲过盛 。与含有同样热量的食物相比,酸奶的饱腹感更强,营养最全面,并且携带方便,吃起来也方便 。酸奶在促进生长、改善营养方面的作用比牛奶还优越,其中的乳酸还能抑制有害微生物繁殖,促进胃肠蠕动和消化液分泌,提高多种矿物质的吸收率 。作为零食,一次喝100克(1小杯)就可以,再搭配其他水果、坚果一起吃更好 。高血脂的中老年人可以选择低脂酸奶,糖尿病人和肥胖者应选择无糖酸奶 。酸奶在常温下保存几个小时也可以正常食用,即便有些乳酸菌会死掉,但也有一定营养,所以带到单位吃不必担心没有冰箱储存 。
3、糖葫芦
酸酸甜甜的糖葫芦一直是年轻人喜爱的食物 。饭前吃一串,既补充营养,又可以开胃 。山楂中的维生素和矿物质含量丰富,特别是解脂酶能促进脂肪类食物的消化,健胃消食,有助于调控血脂 。但糖葫芦并不是最健康的零食,所以关键是要控制好量,一次最多吃一串,每周最多吃两次 。如果吃得太多,容易导致胃酸分泌过多 。血糖高,有胃溃疡、胃食管反流症状的人以及老人尽量少吃 。除了山楂制作的糖葫芦,麻山药的糖葫芦也比较常见,建议大家交替着吃,这样营养更为丰富 。
4、茯苓饼
茯苓饼是北京的一种传统名点,来源于古代宫廷,后走入平民百姓家 。用茯苓粉和面粉做成薄饼,中间夹有蜂蜜、核桃、芝麻等馅料 。中医认为面粉健脾益气,茯苓健脾安神,蜂蜜滋补养颜,核桃补肾阳、健脑益智,芝麻补肝肾,润肠通便,后四种原料古代本草都记载有“延年”、“长生”的功效,茯苓饼尤其适合中老年人吃 。但是,它口味偏甜,不宜多吃 。茯苓饼有大有小,大的每天吃一个,小的每天2个即可 。高血脂、肥胖、糖尿病患者需慎吃 。夏天雨水多的季节湿气重,也要少吃 。
5、苹果
晚饭后八九点钟吃个苹果,不但能促进消化,还有助于睡眠 。苹果营养价值很高,含有丰富的糖类、有机酸、纤维素、维生素、矿物质、多酚及黄酮类营养物质,并且容易消化吸收,味美可口,被科学家称为“全方位的健康水果” 。它是很大众化的水果,多数人都适合吃 。有体重负担的人最好在餐前吃,这样可以带来饱腹感,减少正餐的饭量,有助于控制体重 。一般一天吃一个,或每周三四个,再穿插吃些其他时令水果,可做到饮食多样化 。此外,由于苹果质地较硬,吃的时候最好细嚼慢咽,避免狼吞虎咽,以免损伤肠胃 。
6、花生
花生的蛋白质含量可高达30%左右,营养价值可与动物性食品媲美,如鸡蛋、牛奶、瘦肉等,且易于被人体吸收利用 。花生仁中含有人体必需的8种氨基酸,且比例适宜,还含有丰富的多不饱和脂肪酸、卵磷脂、B族维生素、维生素E,以及多种必需的矿物质等元素,研究证明,经常吃花生等坚果能预防心脑血管病等慢病 。大多数人都适合吃花生,但婴幼儿最好别吃,因为花生容易塞住气管 。由于花生含油脂多,所以不要吃太多,带壳花生一天吃1-2两(一小把的量)即可 。