夏日健康减肥食谱 七款食谱健康瘦身两不误

一、蒲黄萝卜海带汤
材料:鲜萝卜250g , 海带20g , 蒲黄10g 。
做法:
1、先将海带泡发12小时 , 再将萝卜削去外皮切成条 , 两者用大火煮沸 , 再加入用纱布包裹的蒲黄 。
2、用小火煮30分钟 , 取出纱布 , 滴入麻油即成 。
功效:代餐用 , 饿了就用这个充饥 , 可清热化湿 , 健脾理气 , 活血化瘀降血脂
【夏日健康减肥食谱 七款食谱健康瘦身两不误】 二、椰汁双蓉西米露
主料:红薯100g、紫薯、椰浆270g、西米、猕猴桃1/5个
做法:
1、将红薯、紫薯洗净后切块 , 放入锅中蒸熟 。
2、取适量蒸好的红薯与紫薯 , 分别切成小丁 , 猕猴桃也一同切小丁;
3、锅中入水煮沸 , 放入西米煮约10-15分钟 。待西米呈半透明状时捞出 , 用清水冲洗 。另煮沸一锅水 , 再将西米放入 , 煮至全透明时捞出 , 入冷水片刻 , 滤水 , 待用;
4、将蒸好的红薯、紫薯放入搅拌机 , 倒入椰浆 , 搅拌成质地细腻的糊液;
5、将双薯糊煮至微沸 , 然后倒入西米 , 继续煮至微沸即可 。
三、紫薯雪梨蜂蜜水
主料:梨2个、紫薯1/4个、水适量、枸杞适量、蜂蜜适量
做法:
1、梨子削皮切小块(我的梨偏小 , 个大的放一个就够了) 。紫薯切正方体的丁 。
2、锅中加水 , 放梨块和枸杞煮开后 , 转小火炖5--8分钟 。
3、放入紫薯丁 , 再小火炖5--8分钟即可 。
四、地瓜姜汤
材料:地瓜一个 , 生姜片若干 , 红枣10余个 , 珍珠圆子(珍珠元宵也可)若干 , 红糖适量 , 水适量
做法:
1、地瓜削皮切块 , 生姜切片 。
2、锅内放水 , 放地瓜块、姜片、红枣、珍珠圆子(如果是珍珠元宵放得就不能早了 , 关火前5分钟再放) , 大火开后转小火煮30分钟 。
3、吃的时候根据自己口味加红糖即可 。
功效:生姜中富含的精油成分 , 能提高卡路里的消耗量 , 配上地瓜有更好的减肥效果 。
五、排骨皮蛋粥
材料:粳米250克 , 猪排骨120克 , 皮蛋、花生仁、葱花、盐、鸡料酒、白糖、姜末各适量 。
烹调方法:
1、排骨洗净 , 放入器皿中 。再加入料酒、盐、姜末、白糖腌渍30分钟 。
2、皮蛋去壳切成小丁状 。
3、粳米淘洗干净 。
4、坐蒸锅点火并倒入清水 , 放入腌渍好的排骨 , 开锅后撇去浮沫煮10分钟 。
5、放入粳米、花生仁 , 大火开锅后改文火熬至粥成时 , 加入皮蛋丁、盐、葱花熬稠即可使用 。
六、西红柿豆腐汤
材料:豆腐 , 西红柿 , 豌豆 , 葱花少许
做法:
1、豆腐切小块;西红柿洗净 , 顶部划十字刀口 , 放在热水中浸泡一会后撕掉外皮 。然后切成跟豆腐大小相同的块;豌豆入沸水中煮熟 , 然后过凉水沥干;
2、锅入油 , 小火爆香葱花 。之后倒入2/3量的番茄 , 将番茄炒软;倒入豆腐小心翻炒一下;
3、倒入温水 , 至材料的1/2处 , 大火煮开后转小火炖;
4、炖至汤汁浓稠 , 倒入豌豆和剩下的番茄块 , 调入所有“调料” , 炒匀即可 。
七、蔬菜玉米麦片粥
材料:棒渣50克、大米30克、玉米面20克、即食燕麦片20-30克、净水适量、玉米粒、豌豆粒、胡萝卜粒、土豆丁、西兰花各少许
做法:
1、先预备煮粥的材料 , 这里有燕麦片 , 棒渣 , 大米和玉米面;
2、棒渣洗净 , 要提前一晚浸泡 , 第二天再洗一下就可以用来煮粥了;
3、取小锅 , 放进淘洗干净的大米和浸泡过一晚的棒渣 , 再注进足够量的净水;把小锅放置火上大火煮滚;
4、在粥快煮好的时候预备蔬菜 , 把你选的蔬菜洗净 , 切小丁备用;
5、粥煮到米粒开花就可以了 , 这时放进蔬菜丁和燕麦片 , 不易煮熟的蔬菜可以先放 , 略煮一下至所有材料成熟就可以关火了;
6、喝的时候可加一点盐调味 , 也可以什么都不加 , 可以搭配烤吐司一起吃 , 全麦吐司切片 , 涂上一层黄油 , 放进烤箱烤约10分钟左右即可 。