虾这种食材在我们的生活中制作方法是比较多的 ， 有清蒸、油焖以及油炒等做法 ， 这些做法都可以制作出美味的食物 。虾最好的做法是清蒸虾的做法 ， 因为清蒸虾可以很好的保存鲜虾的味道 ， 而且清蒸虾的制作方法是比较简单 ， 只要我们去除虾头的黑色物质以及虾须 ， 然后将鲜虾隔水清蒸就可以了 。
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【虾的各种做法】 菜品特点：这道菜是地道的川菜做法 ， 大虾含有高蛋白质 ， 能够满足人体需要 ， 还含有大量钙质 ， 可以补充人体所需的钙 ， 秋冬食用可以增强抗寒能力 。
注意事项：首先是蟹酱不能炒糊 ， 而且蟹酱是店家秘制的 ， 所以如果个人要做 ， 可以用甜面酱与海鲜酱的混合酱来代替 ， 试着做一道香辣虾吧!
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