墨鱼可以炖什么 _生活百科

随着人们生活水平的不断提高，越来越多的名贵食材进入寻常人家的餐桌，给人们的饮食带来了新鲜的口味选择。而墨鱼就是一种非常受欢迎的食材，其味道鲜美，能让人胃口大开。而墨鱼的吃法比较多，其中，炖是最常见的做法，下面就来看看墨鱼可以炖什么呢？

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【墨鱼可以炖什么】 墨鱼肉、蛋、脊骨（中药名为海螵蛸）均可入药。墨鱼蛋性味咸，具有补肾填精，开胃利水之功效。用于肾虚所致的遗精、滑精。海螵蛸性味咸、涩、微温，具有收敛止血作用，同时对胃酸过多、胃及十二指肠溃疡、小儿软骨症等也有一定疗效。墨鱼肉还其含的多肽，有抗病毒、抗射线作用。