鱼类对于人体是非常有好处的 ， 因为人们经常需要补充一定的量的蛋白质成分 。而鱼类的蛋白质成分含量是比较高的 ， 那么经常吃鱼可以加强人体的抵抗力和免疫力的 。在女性生产之后 ， 哺乳期是非常重要的一个时期 ， 那么会涉及到下奶的问题 ， 而且产妇的产奶量是非常重要的 。因为在开始的时候是需要补充一定的营养的 。那么鲫鱼炖什么下奶呢？

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做法：
1、鲫鱼去鳞、内脏后洗净沥干水 。
【鲫鱼炖什么下奶】 2、锅烧热后 ， 先用生姜片涂抹锅底 ， 这样煎鱼时不太容易粘底 ， 待油烧至七成热 ， 将鱼放入 ， 煎至两边金黄 ， 洒适量料酒(可解鱼腥味 ， 汤会变得更香) ， 加入清水(水不要太多)烧开 ， 用中火煮炖至汤呈浓白色 ， 加盐、胡椒粉、葱花调味即可 。

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