五种“腐败食物”的健康享瘦吃法

1、红肉:
红肉选择瘦的吃
只要选肉正确 , 即使肉夹馍和肉丸也能帮助瘦身 。美国纽约卫理公会教派医院的营养学家们认为 , 瘦的红肉对于那些想减肥的女性来说是个不错选择 , 因为它富含蛋白质和铁 , 人体需要较长的时间消化 , 也就是说 , 吃瘦的红肉不容易感觉饿 , 这样就不会在饭后吃太多零食了 。
小提醒:吃红肉的最佳方法是 , 选择那些带有“97%瘦肉”或者“纯瘦肉”标签的绞细牛肉 , 每份这种牛肉能比普通牛肉含的脂肪量少5克 。如果你想吃牛排的话 , 就尽量选择上腰肉或者丁字牛排 。一般说来 , 吃一块一副扑克牌大小的牛排是最好的 。
2、冰激凌:
冰激凌少量吃有好处
瑞典的一项最新研究发现 , 每天至少吃一份全脂奶制产品的女性比不吃的增加的体重反而要小 。虽然研究者们还没有完全确定这其中的联系 , 但是他们认为牛奶中含有的一种亚油酸能够帮助减肥 。
每天吃一点奶酪、冰激凌或者一杯牛奶 , 其实是最佳选择 , 它们中含有的维生素D还能起到抗癌的作用 。不管你有没有在减肥 , 都应该让奶制品成为你饮食的一部分 。
小提醒:但是不要吃太多了 , 不管怎么说 , 全脂食品中确实含有饱和脂肪 。最好每天只吃两份 , 如果你还想再吃 , 就要选择低脂的了 。
3、鸡蛋:
鸡蛋最好早上吃
美国路易斯安那州佩宁顿生物医学中心的一项研究发现 , 体重超标的女性如果吃含鸡蛋的早餐 , 减掉的体重是那些吃面包圈的两倍 。这项研究认为 , 鸡蛋中的蛋白质能增加饱腹感、降低饥饿感 , 早餐吃鸡蛋能有效减少人体在一天中所摄取的卡路里量 。除此之外 , 鸡蛋中还富含八种必需氨基酸 , 这些都是维持健康必不可少的要素 。
小提醒:吃鸡蛋的最佳时间是早上 , 午饭时吃个煮鸡蛋也不错 , 或者也可以用两三个鸡蛋白和一个蛋黄做个鸡蛋卷或蔬菜煎蛋饼 。如果你是在饭店里吃鸡蛋就要格外注意 , 即使是一个煎蛋白也可能含高油、高热量 , 所以点菜的时候最好叮嘱服务员少放油或者不放油
4、比萨:
选择薄一点的比萨
比萨的热量虽高 , 但吃之前只要点富含纤维的品种就可以避免高热量 , 比如要一份全麦比萨饼加上蔬菜馅 。营养学家们认为 , 纤维和蛋白质一样 , 也不容易迅速被人体消化 , 从而起到帮助维持更长久的饱腹感的作用 。如果你坚持吃只含蔬菜和瘦肉的比萨 , 就能有效避免摄取过多的热量 。
【五种“腐败食物”的健康享瘦吃法】 小提醒:如果在外就餐 , 就尽量选择吃薄一点的比萨 , 它们含有较少的卡路里和脂肪 。要注意的是 , 千万不要吃撒有香肠或者意大利腊肠的比萨 , 也不要加太多的芝士 , 这些都是高脂高热量的 。