【长芽的土豆是否能吃也要分情况而定 土豆发芽了把芽去掉还能吃吗】长芽土豆能否食用取决于情况 。当土豆刚发芽或芽长得不大时，可以挖出芽和芽眼，剩下的还可以食用 。如果土豆表面发霉发青，或者土豆长了几个芽，就要毫不犹豫地扔掉 。即使这些土豆挖出芽，吃了也没有中毒，营养也很少，味道也很差 。
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