【红茶泡法】1、红茶有红条茶和红碎茶之分,他们采用的冲泡方式不同 。需要茶具盖碗、公道杯、茶杯、水盂、煮水壶 , 往碗中注入1/3沸水,轻摇盖碗,使盖碗内壁湿润 。
2、往碗中放入适量的茶叶 , 注入开水,没过茶叶,盖上盖子 , 迅速出汤,倒入水盂 。用95%开水倒入盖碗至九分满 , 5秒左右即可出汤 。每泡完将茶汤倒干净 。避免影响下一泡茶的口感 。
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