我们平日烹调中经常使用的沙拉油、牛油、花生油、黄油等的分量大大减少,用亚麻籽油或苏子油来替代,就能摄入对身体有益的“体脂肪”,减少坏脂肪的摄取量,对减肥瘦身更有帮助哦!
饮食减肥并不是完全不吃脂肪哦!因为脂肪本来就是人体必须的营养物质之一,当我们从食物中摄入好脂肪,反而能抑制食欲,加速新陈代谢,促进脂肪的消耗,对身体健康也是很有好处的!但相反一些坏脂肪,不但让你变得肥胖,还会影响健康 。
Menu1梅香鸡排
动物性油脂+沙拉油→亚麻籽油or苏子油
材料(4人份):鸡腿肉500克、亚麻籽油或苏子油4勺、梅干2颗、洋葱末半茶匙、醋1勺、胡椒粉适量、西生菜适量、盐少许 。
在鸡腿肉上撒上盐和胡椒粉,放入亚麻籽油、洋葱末、切碎的梅干肉、醋等腌一下后,放入平底锅中煎熟 。期间倒入少许水,用中火充分煎煮7-8分钟,最后切开块状上碟,用西生菜包着吃 。
Menu2紫苏岩盐面包
牛油or黄油or奶油→亚麻籽油or苏子油
将亚麻籽油、少量的岩盐、紫苏叶碎混合后,涂抹在面包上吃,比起牛油、黄油或奶油更健康哦!
Menu3姜末茄酱猪排
动物性油脂+沙拉油→亚麻籽油or苏子油
材料(3人份):猪肉90克、椰菜适量、亚麻籽油3勺、姜末10克、番茄50克、酱油1勺、盐少许 。
用盐腌一下猪肉,椰菜切丝 。番茄切碎后与姜末、亚麻籽油和酱油混合 。将猪肉用中火煎一下后上碟,将混合后的姜末番茄放到锅里煮成酱汁即可 。
Menu4杂蔬土豆沙拉
蛋黄酱→亚麻籽油or苏子油
材料(3人份):土豆2个、黄瓜半根、火腿肉30克、洋葱1/10个、胡萝卜30克、西生菜适量、亚麻籽油3勺、醋1勺、盐1茶匙、黑胡椒粉适量 。
【饮食油腻也可瘦身】 将土豆洗净后带皮用保鲜膜包裹着,放入微波炉中加热3-4分钟 。黄瓜和胡萝卜切薄片,火腿肉切成小块,洋葱切末,撒点盐 。土豆加热后取出,剥掉表皮,放到容器中,用勺子捣碎,加入亚麻籽油、醋、盐和黑胡椒粉拌匀,然后加入切好的材料混合即可 。
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