中餐向来以又油又腻的形象深入人心 ， 纵使色香味俱全 ， 也会令减肥者却步 。可是为了减肥一直吃西餐总是觉得胃口不适 ， 下面告诉你一些关键的技巧 ， 这样就会使你既可以吃倒美味的中餐 ， 又不会使减肥赴之流水 。
1.严格控制夹菜量 ， 即使是人间难得的美食也决不过量 。
【吃中餐减肥策略有八条】 2.用油少的蒸、煮、凉拌、烤、炖的烹调方式 ， 请优先选择 。
3.忍不住夹了一块炸得金黄的肉片 ， 请务必去皮后食用 。
4.别被勾芡、糖醋的美丽外表骗了 ， 里头包的都是沉甸甸的油!
5.各路来历不明的碎肉制品绝对不能吃 ， 天晓得里边有几百种不同的热量 。
6.多吃青菜有助于消化 ， 若能在用前过过茶水 ， 去除油腻就更好了 。
7.浓汤和清汤 ， 聪明的减肥族绝对选清汤 ， 并捞起上层浮油 。
8.炒饭、炒面类吸油量大 ， 且蔬菜种类少 ， 少吃为好 。

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