一天里饭量多少最合适?

如今, 
都市人的饭量很小,大多数男性一天摄入的粮食为300克,女性为200克,甚至只有150克 。而且,饭量减少的趋势还在延续 。
少吃饭多补充蛋白质不可取

【一天里饭量多少最合适?】 长期以来,不少人在膳食结构上存在一种误区:饭多吃要发胖,蛋白质多吃有利健康 。从总体上说,都市人膳食中的优质蛋白已经足够了,但不少人还是热衷补充大豆蛋白等营养品 。殊不知,摄入过多的蛋白质反而会加重肾脏负担 。而且,在他们摄入的蛋白质中,猪肉摄入量占蛋白质总量的64% 。猪肉的脂肪含量是牛肉的2.8倍,鸡肉的2.2倍,但不饱和脂肪酸却显著低于鸡、鸭、兔肉 。因此,城市居民的脂肪热能不断增加,已超过世界卫生组织建议的占热能食物总比重30%的限制 。
科学饮食应均衡营养
专家认为,科学饮食应结构均衡、营养平衡,其蛋白质、脂肪、碳水化合物的比例要合理 。碳水化合物提供的能量应占每天能量消耗的60%左右,脂肪占25%左右,蛋白质占15%左右 。人们每顿都应补充粮谷类食物,早30%,晚30%,中午可以多补充一点,40%左右 。
健康饮食如何组成
一个人需要摄入多少碳水化合物和总热量有关 。老人由于消化吸收功能减弱,摄入应少一些;青少年正在生长发育阶段,摄入应多一些 。
健康饮食应为:粮食足量,男性每天应摄入碳水化合物400克,女性300克,其中应适当增加薯类粮食的比重 。借鉴世界营养学家广泛推荐的地中海膳食结构,土豆为主的薯类食物每天应摄入170克,蔬菜、水果日摄入300克~400克,奶类每天保证摄入200克,多吃鸡、鸭、鹅、兔和鱼肉,少吃猪肉 。