四川有名的小吃

四川这个地区是许多人都非常喜爱的一个地方,不仅因为四川独特的风土人情或者是美丽景色,最为主要的原因是因为四川地区存在有非常多的小吃,对于那些喜爱美食的人来说非常的有吸引力的 。四川的小吃很多,比如糖油果子、烧麦或者是泸州白糕等等,下面就来详细介绍一下四川有名的小吃有哪些 。

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【四川有名的小吃】 泸州白糕,是著名的汉族糕类小吃,始产于1920年代的“三义园”白糕店,以其美、嫩、香、甜、爽口的特点闻名巴蜀,成为一种老少皆宜的早点佳品,有的还在筵席上作“过中”点心 。白糕之名,久盛不衰 。泸州白糕选用上等大米、白糖、桂花糖、猪油为原料,用提糖方法精制而成,故全称桂花猪油提糖白糕 。样子大小如水杯口,形状像飞碟,有的中间还会点上一个小红点 。泸州白糕以其“美、嫩、香、甜、爽口”等特点闻名四川 。刚出笼的白糕,洁白滋润,香气袭人,诱人食欲 。