减重者吃西餐的技巧

【减重者吃西餐的技巧】 西餐的菜色也许不像中国菜那么油腻,但西餐中大量使用奶油、沙拉酱及各式各样佐料酱(例如黑胡椒酱、蘑菇酱、海鲜酱等)脂肪含量高,相对热量也就偏高了!
我们来了解一下如何吃西餐,又不会破坏减重计画的一些小小技巧:
1.不要被菜单所迷惑:西餐中煎炸可是用奶油来烹调,即使是烤的也有可能是以各式酱料或奶油来烤,所以直接问服务生菜色的烹调法 。
2.要求是否能用烤的烹调方式而不加任何酱料 。
3.蔬菜请餐厅使用蒸的或水煮的方式,可保持营养不流失也不必添加油脂 。
4.以优格或醋来替代沙拉酱 。
5.可选择生蚝、生食海鲜以及蔬菜水果当成开胃菜,避免点鹅肝酱、鱼子酱炸的食物和高脂肪的小菜 。
6.点蔬菜汤比浓汤好 。
7.不宜食用大蒜面包 。
8.主食可选烤马铃薯加优格替代奶油 。
9.主菜可选烤海鲜、鸡肉来替代牛排 。
10.茶或咖啡不宜加糖、奶精,但可选用代糖和鲜奶 。