瘦身饮食

尽量多嚼几次 。细嚼慢咽,使大脑有时间获得“饱”的信号 。当血糖升到一定浓度时,下丘脑的饱中枢就会发出停食信号 。如果狼吞虎咽,几分钟就把饭菜吃完了,饱中枢来不及发出信号(一般需20分钟),就会吃过量了 。
多吃爆玉米花 。爆玉米花含大量纤维,热量却接近于零 。
蔬菜水果不能少 。蔬菜、水果中的蛋白质和碳水化合物不易转化为脂肪,不含糖分的绿色蔬菜对减肥尤其有效 。蔬菜含的纤维素和水分能阻止身体对营养物质的过分吸收,降低热量储存,促进脂肪分解,减少脂肪堆积 。芹菜、韭菜、白萝卜、大葱、南瓜等都是减肥佳蔬 。
土豆不会使人发胖 。很多人把土豆当成发胖食品,其实不然 。土豆和红薯淀粉的真正含量不过20%,其中还含有大量能产生“饱腹感”的膳食纤维,所以它们具有减肥作用 。土豆之所以被看成发胖食品,是因为烹调方法不当,把好端端的土豆做成炸薯条、炸薯片 。一只烤土豆仅含几千卡热量,同样大小的土豆做成炸薯条后,所含的热量达200千卡以上 。记住,用土豆减肥是用它代替主食,而不是当蔬菜 。
豆腐是减肥食品 。豆腐是含水分较多、高营养、高矿物质、低脂肪的减肥食品,适合单纯性肥胖者食用 。
一日两餐减肥快 。这是一种控制严格的饮食减肥法,一周内能减重1-1.5公斤 。一天吃两餐,每餐的食物是100克瘦肉,或家禽、或鱼,或海产品;一小盘白菜半片薄烤面包一个苹果或桔子 。可以加天热量的调味品,如柠檬汁或醋等加中等量的盐或胡椒 。饮适量咖啡或茶 。不能用别的食物代替上述食物 。不管两次进餐时间相隔多长,一天只能吃两餐 。几天后,体重会很快下降 。此法一般需坚持21天,如已达到理想体重,则可提前停用 。采用此法减肥后,由于被消化的食物不足,肠蠕动会减慢,可服用缓泻剂或甘油,3~4天即能转为正常 。注意的是要大量饮水,一天至少6-8怀 。
【瘦身饮食】 尽量多喝水 。每天至少喝6-8杯白开水 。水能促进体内的脂肪代谢,抑制过强的食欲,防止体液潴留,利尿排毒 。每餐饭前20分钟喝一杯温开水,可使胃有饱胀感,有利节食 。体内水分充足,肌肤才能丰满润泽 。