乌龙茶是不是可以减肥，其实解释乌龙茶用在减肥倒不如说乌龙茶是用来消除油腻的油脂来的恰当 。因为喝茶可以去油是真的喔！不过，你必须要选择适合自己的茶叶，像是生茶或熟茶 。
【茶叶减肥的效果】 1、生茶：未经烘烤过的茶叶，只有经过晒干处理，有些人喜欢品尝生茶，因为茶叶很香 。
2、熟茶：晒干后，经过高温烘烤，对于身体属于寒性的人较适合（或是会胃痛的人） 。
如果你餐餐常常吃油腻食物，那么饭后半小时后，可以试着喝喝看乌龙茶（或是熟茶），会觉得很爽口，原因是因为乌龙茶有分解脂肪的作用，另外，甚至还有"喜欢喝茶的人似乎都不会发胖"等似是而非的说法，而这些说法一直成为乌龙茶可以减肥“证据” 。不过，经过研究发现，喝乌龙茶的确可以减肥啰！
经过实验的证实，在六星期内有喝乌龙茶的人确实在六星期内减少了1-3公斤左右的重量，没有喝乌龙茶的人确没有减少重量，为什么会有这些令人感觉不可思议的结果呢！
关键就在于乌龙茶中含有的“聚酚” 。而与乌龙茶一样有聚酚的还有红酒，红酒也含有相同的成分，就也就是为何法国人经常吃油腻食物，罹患心脏病的人数却远低于美国人 。而中国人的茶具有促进脂肪代谢的功能也同样扮演着悍卫中国人的角色 。
人体究竟是哪一种脂肪的含量最多 答案是存在血液中的中性脂肪 。因为当中性脂肪分解燃烧时，可以成为能量来源 。然而，多余的脂肪就会储存于脂肪细胞中而造成肥胖 。鸟龙茶中的聚酚能够活化酵素，促进血液中中性脂肪的分解 。所以除了乌龙茶外，绿茶和红茶中也含有相同的成分 。所以喝茶都有助于提高脂肪代谢 。
此外，茶中所含的咖啡因有助于减肥 。所以你在做有氧运动操、步行等燃烧脂肪的有氧运动前喝点茶，咖啡因更有助于燃烧脂肪 。喝法是有氧运动前30分钟喝，切记每天的摄取量不可过多，因为还是会影响到铁质的吸收，所以千万不要听到了可以消除脂肪就不顾一切拚命的喝 。
许多的医学都证实，茶中含有咖啡因不过咖啡因可是有浓度等级之分的，一般咖啡因可依据浓度来区分依次为
1、红茶
2、绿茶
3、乌龙茶
不过咖啡因还是得看你的茶叶量的多寡，愈多茶叶咖啡因就愈多 。另外有许多人问到饭后一杯茶是有预防蛀牙的功能，这个答案是肯定的，因为吃完东西齿垢附着时，所分泌的强酸会破坏牙齿表面珐琅质而导致蛀牙 。而茶叶中的聚酚可以抑制细菌滋生，绿茶中的儿茶素也具有相同的效果，所以您或许可以养成饭后一杯茶，来预防蛀牙 。